Proponen incluir materia de Nutrición en escuelas de nivel básico
GUADALAJARA, JALISCO (23/MAR/2012).- Al tomar protesta como presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), Felipe Gómez García anunció que presentará de manera formal una propuesta a las secretarías de Educación y Salud del Estado, para que se incluya con carácter de obligatorio en las escuelas de nivel básico, la materia de Nutrición. El objetivo, explicó, es disminuir los índices de obesidad y diabetes infantil que prevalecen en Jalisco por la mala alimentación de los menores que cursan primaria y secundaria. "Hacemos este anuncio después de haber analizado a conciencia una medida definitiva y a largo plazo, para erradicar la obesidad infantil. Es un tema cultural y estoy convencido de que si los niños aprenden a balancear los alimentos podrán comer absolutamente de todo", explicó. Dijo que los esfuerzos de los industriales por revisar que los alimentos que se introducen a la "tiendita de la escuela" sean bajos en grasas, ayudan mucho,...